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Bifes americanos o asado americano a la plancha

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El Portal del Palermo

Los bifes americanos tienen un corte especial y se asemejan, en su formato, a los más parecido de forma cuadrada. Este corte se localiza en la zona del lomo alto de la res e incorpora el hueso de la costillas, dándole una presencia espectacular en la mesa. Primero vamos a elegir la cantidad, y eso depende la […]

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