¿Por qué a los humanos nos gusta la comida chatarra en tiempos de incertidumbre?

Un estudio realizado en EE.UU. mostró la relación entre la percepción de los contextos de escasez futura de recursos con la atracción que sienten las personas por las comidas ricas en calorías. Para llevar a cabo la investigación, publicada en la revista Food Quality and Preference, fueron seleccionados 142 participantes, en su mayoría mujeres que […]