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Qué efectos tiene el café en el hígado

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El café, consumido a diario por millones de personas, podría proteger el hígado frente a enfermedades como fibrosis, cirrosis y cáncer. Diversas investigaciones asocian el consumo moderado de café con menor riesgo de daño hepático crónico y progresivo. Componentes como la cafeína y los ácidos clorogénicos tienen propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antifibróticas documentadas en estudios […]